Для рецепта Вам потребуются:
- кефаль - 1.5-2кг
- имбирь (консервированный) - 1 банка
- уксус - 1 стакан
- мука - 2 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- растительное масло - 1 стакан
- соль, перец - по вкусу.Промыть рыбу, удалить чешую, плавники и внутренности, затем сделать 2-3 легких надреза по диаго