Для рецепта Вам потребуются:
- хек - 250г
- масло сливочное - 20г
- яйцо - 1/2 шт.
- молоко - 30г
- мука - 20г
- соль, перец - по вкусу.
- хек - 250г
- масло сливочное - 20г
- яйцо - 1/2 шт.
- молоко - 30г
- мука - 20г
- соль, перец - по вкусу.
Обработанную рыбу разделать на филе и пропустить через мясорубку. Добавив масло, яйца, молоко, соль и перец, фарш вымешать и разделать на колбаски (по 2 на порцию).
Запанировать их в муке и обжарить.
Перед подачей к столу полить растопленным маслом. Гарнир - отварной картофель или картофельное пюре, салат из свежих или соленых овощей.
Комментарии