Для рецепта Вам потребуются:
- мидии (вареные) - 250-300г
- сухари - 80г
- лук репчатый - 1-2 шт.
- яйцо - 1 шт.
- соль, перец - по вкусу
- растительное масло - 2-3 ст.л.
- мидии (вареные) - 250-300г
- сухари - 80г
- лук репчатый - 1-2 шт.
- яйцо - 1 шт.
- соль, перец - по вкусу
- растительное масло - 2-3 ст.л.
Пропустить варёные мидии с мочёными сухарями через мясорубку, добавьте обжаренный лук, яйцо, соль, перец, сформировать котлеты. Обжарьте их в постном масле. Гарнировать картофельным пюре, гречневой кашей и тушёной капустой, мидии посыпать петрушкой, полить маслом.
Комментарии