Для рецепта Вам потребуются: - рыба - 800г - белый хлеб - 50г - молоко - 1 стакан - лук репчатый - 2 шт. - масло и мука - по 1 ст.л. - сметана - 1 стакан - молотый перец, соль - по вкусу.Рыбу подготовить обычным порядком, снять с нее филе без костей. Дважды пропустить через мясорубку вмест

Для рецепта Вам потребуются: - рыба - 800г - лук репчатый - 1 шт. - белый хлеб - 50г - молоко - 1 стакан - растительное масло - 4 ст.л. - томат-паста - 3 ст.л. - мука - 2 ст.л. - перец, соль - по вкусу.Нарезанное кусками филе рыбы без костей вместе с размоченным в молоке белым хлебом и репчаты...

Для рецепта Вам потребуются: - рыба - 400г - мука - 1 ст. л - масло растительное - 2 ст. л. - лук репчатый - 1/2 шт. - перец - по вкусу - соль.Рыбное филе зачищают от кожи и костей, измельчают, растирают в ступке, добавляют муку, соль, перец и растительное масло. Из хорошо вымешанной масс

Для рецепта Вам потребуются: - сайда (филе) - 500г - белый хлеб (черствый) - 100г - молоко - 1/2 стакана - сливочное масло или сметана - 50г - яйцо - 1 шт. - соль, перец, мускатный орех - по вкусу.Лучше всего использовать замороженное филе сайды. Готовое филе сильно облегчает труд хозяек, ...

Для рецепта Вам потребуются: - зубатка (филе) - 500г - черствый белый хлеб - 100г или молотые сухари - 3 ст.л. - молоко - 1/2 стакана - сливочное масло или сметана - 50г - яйцо - 1 шт. - соль, перец - по вкусу.Из фаршевой массы можно готовить котлеты, битки, тефтели и рулет (фальшивый заяц»). ...

Для рецепта Вам потребуются: - рыбная икра - 150г - мука - 1-1.5 ст.л. - вода -1/2 стакана - зеленый лук (мелконарезанный) - по вкусу - укроп - 1 пучок - растительное масло.Развести рыбную икру в воде, добавить вышеуказанные продукты и довести до получения густой массы. Раскалить масло...

Для рецепта Вам потребуются: для фарша: - рыба - 150 - хлеб белый - 10г - молоко - 10 мл - яйцо - 1/4 шт. - лук репчатый - 10г - мука - 5г - перец молотый, соль - по вкусу для бульона: - морковь - 15г - петрушка - 10г - лук репчатый - 15г - отходы рыбные для соуса: - сметана - 25 мл - мука - 5г - корниш...

Для рецепта Вам потребуются: - рыба (треска, окунь) - 1 кг - яйцо - 1 шт. - сливочное масло - 1 ст.л. - лук репчатый - 2 шт. - масло (для жаренья лука) - 1/2 ст.л. - булка (ломтик) - 2 шт. - молоко - для размачивания булки - молотый перец, соль - по вкусу - желатин - 2-3 листка - бульон (для желе) - 3 ...

Для рецепта Вам потребуются: - салака (филе) - 320г - белый хлеб - 60г - пшеничная мука - 20г - морковь - 60г - репчатый лук - 120г - петрушка - 40г - бульон - 400г - гарнир - 400-600г - перец, соль - по вкусу - укроп - по вкусу.Разделанную на филе без костей салаку пропустить дважды через мясорубк...

Для рецепта Вам потребуются: для фрикаделек: - сельдь свежая - 150г - сельдь соленая - 90г - яйцо - 3/4 шт. - лук репчатый - 120г - мука - 10г - масло растительное - 30г - соль, перец черный молотый - по вкусу - зелень петрушки - по вкусу.Фрикадельки готовятся так: мякоть сельди без реберны...

Для рецепта Вам потребуются: - треска (филе) - 300г - лук репчатый – 1 шт. - картофель - 400г - яйцо – 1 шт. - хлебные крошки - 200г - майонез - 3 ст.л. - масло растительное - лимон – 1 шт. - белый перец, петрушка, соль - по вкусу - мука.Филе трески выложить на большую огнеупорную тарелку и

Для рецепта Вам потребуются: - окунь или судак - 400г - белокочанная капуста - 200г - яйцо - 2 шт. - салат - 40г - петрушка - 40г - желатин - 12г - рыбный бульон или овощной отвар - 2л - соль - 10г.Мякоть рыбы дважды пропустить через мясорубку, добавить измельченную капусту (цветную или бел

Для рецепта Вам потребуются: - картофель - 1кг - рыбная икра - 200г - яйцо (взбитые) - 2 шт. - лук репчатый (мелконарезанная) - 1 шт. - орегано - 1 ст.л. - соль, перец - по вкусу - растительное масло.Картофель сварить, очистить, приготовить из него пюре. Добавить рыбную икру, лук, ореган и...

Для рецепта Вам потребуются: - рыба или рыбное филе - 800г - сливочное масло - 40г - растительное масло - 3/4 стакана - молотые сухари - 3/4 стакана - яйцо - 4 шт. - черствый белый хлеб (без корок) - 3 ломтика - картофель (вареный) - 2 шт. - сметана - 1 ст.л. - мускатный орех - 1/2 шт. - молотый че...

Для рецепта Вам потребуются: - рыбное филе - 500 г - буханка пшеничного хлеба - 1 шт. - яйца - 2 шт. - сливочное масло - 100 г - соль - перец - зелень.Филе трески, камбалы или хека нарезать небольшими порциями, отбить, чтобы толщина пласта составляла 0.5-0.7 см, придав ему форму лепешки. Б...