Рулет из лаваша с красной рыбой

Для рецепта Вам потребуются:
- красная рыба (слабосоленая) - 300г
- армянский лаваш - 1 шт.
- плавленый сыр (янтарь, виола...) - 250г
- зелень - по вкусу.

Раскатать 1 пласт лаваша, намазать на него баночку плавленого сыра. Нарезать тоненькими пластиночками рыбу, разложить ее на лаваш в виде черепицы. Посыпать все зеленью и закатать в рулет. После этого рулет завернуть в фольгу и положить в холодильник на 1-2 часа. Прекраснавя закуска готова.