Для рецепта Вам потребуются:
- белуга или осетрина
- лук репчатый
- апельсиновый сок.
- белуга или осетрина
- лук репчатый
- апельсиновый сок.
Осетрину или белугу нарезать кусочками размером 5x5 см, уложить в тару, слегка посолить и поперчить по вкусу. Лук репчатый очистить, нарезать крупными кусками, перемешать с рыбой, добавив свежеотжатый апельсиновый сок. Выдержать на холоде 2-3 ч, жарить, нанизав на шампуры куски рыбы вперемешку с кусками репчатого лука.
Комментарии