600 г филе сельди
500 г томатного сока
2 ч. л. семян укропа
1 ч. л. соли
Форму для выпекания посыпать семенами укропа и солью.
Филе нарезать и свернуть так, чтобы получились рулетики наружу кожей, выложить рулеты из сельди на противень вниз швом, полить соком, запечь при температуре 230 градусов в течение 20 мин, дать остыть.
Перед подачей сельдь, запеченная на семенах укропа, гарнируется маринованными овощами и картофелем.
Комментарии