Для рецепта Вам потребуются:
- судак (филе) - 100г
- оливковое масло - 40г
- соль, перец - по вкусу
для кляра: - молоко - 40г
- пшеничная мука - 40г
- растительное масло - 2г
- яйцо - 1 шт.
- судак (филе) - 100г
- оливковое масло - 40г
- соль, перец - по вкусу
для кляра: - молоко - 40г
- пшеничная мука - 40г
- растительное масло - 2г
- яйцо - 1 шт.
Режем филе судака на куски.
Солим, перчим.
Обваливаем в муке.
Готовим кляр.
Опускаем рыбу в кляр и жарим.
Комментарии