100 г сыра (типа “гауда”)
8-10 маслин
2 клубня картофеля
1 сельдь
1 головка репчатого лука
1 морковь
1 зубчик чеснока
2 ст.л. растительного масла
зелень
майонез
Сельдь для этой новогодней закуски нужно брать жирную слабосоленую, а лук – сладкий, картофель следует отварить в мундире.
Очистить и подготовить сельдь, нарезать филе без костей на некрупные кусочки, мелко порезать лук, на терке потереть картофель, сыр и сырую морковь.
Морковь с сыром перемешать, добавить пропущенный через пресс чеснок и майонез, перемешать.
Первым слоем на блюдо выложить сельдь, придавая ей форму туловища змеи, на рыбу уложить лук, затем картофель, который нужно сбрызнуть растительным маслом, далее выложить смесь сыра с морковью, сделать из этой смеси также голову змеи.
Нарезать колечками маслины, выложить в виде змеиной кожи.
Перед подачей закуска новогодняя «Сельдь под змеиной шубой» оформляется зеленью и украшается по вкусу.
Фото и оригинал рецепта Kulina.Ru.
Комментарии
всех с Наступающим годом!Чтоб стол ломился от угощения,зовите друзей,мы придём!!!!!!!!!!
Время Чудес приближается к городу. Снежный Декабрь застыл в Ожидании... Сказочный Дед улыбается в бороду, Тройкам Оленей диктуя Задания: "Вы довезите до Всех, что заказано: Деньги, Любовь, Море Счастья и Радости, Тонны Открыток с Душевными Фразами... Детям – Игрушки, Мультфильмы и Сладости..." Пусть в Каждом Доме найдется под Ёлкою То, от чего Сердце дрогнет Мечтательно… Небо искрится Снежинками колкими – Счастье нам Год принесет Обязательно!
Получится очень острое блюдо у кого больныё почки и печень лучше не рисковать,я эту закуску сделаю но не на Новый год лучше традиционную сельдь под шубой
сПАСИБО!
Быстро, просто, дешево и вкусно. спасибо!!! С наступающим Новым годом всех!!!
Нужно обязательно попробовать.Всех с наступающим годом Змеи! Счастья и удачи!
интересненько
Классно- потому что просто и оригинально. С наступающим праздником дорогие друзья.
А змея очень красивая получилась!
Я бы под сельдь тоже положила картошечку, и немного бы картошку смазала майонезом. Так вкуснее.
Очень простой, но в то же время оригинальный салат. Спасибо! Обязательно сделаю на Новый год!
Оригинально! А майонез? Как обычно , все слои промазываются? Или только сыр с морковью? А картофель только растительным маслом? Если нетрудно, уточните!