Картофельная запеканка по-карельски

Для рецепта Вам потребуются:
- сельдь - 100г
- картофель (сырой) - 750г
- свинина - 100г
- репчатый лук - 100г
- яйцо - 3 шт.
- сметана - 100г
- мука - 1 ст.л.

Уложите слоями 100 г нарезанной кусочками сельди, 750 г сырого картофеля, 100 г свинины, 100 г репчатого лука, залейте водой и тушите в духовке до готовности.

Затем добавьте 3 яйца, смешанных со 100 г сметаны, 1 ст. ложкой муки, поджаренной на масле, посолите и запекайте в духовке до образования золотистой корочки.