«Кабачковые драники» с сыром (МК от Елены)Автор публикации: Elena Tufekci, Июль 14th, 2013
Кабачок очень вкусный и полезный овощ, из него можно приготовить множество замечательных и разнообразных блюд. Сегодня на мастер-классе я хочу показать как приготовить очень легкую, быструю горячую закуску-«Кабачковые драники» с сыром. Они получаются очень аппетитными, нежными, намного вкуснее, чем обычные оладьи.
Состав:
Кабачок — 1 штЯйца — 2 штМука — 3-4 ст.л.Сыр — 100 гЛук — 1 штПетрушкаЧеснок — 1-2 зубч.СольПерец
Приготовление:
Кабачок натереть на крупной терке, вбить яйца, всыпать муку, добавить натертый сыр, порезанную петрушку, лук и чеснок, отжатый через пресс.
Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Cформировать драники, смоченными в масле руками и выложить на сковороду с кипящим маслом (можно просто ложкой).
Обжарить с двух сторон на среднем огне.
Выложить на салфетку, чтоб стекло лишнее масло.
Подать со сметаной и овощами.
Всем приятного аппетита!
Блюдо приготовлено по рецепту Елены Тюфекчи
Копирование и перепечатка материала
разрешена только с активной ссылкой
на первоисточник: http://kuxaro4ka.ru
Кабачок очень вкусный и полезный овощ, из него можно приготовить множество замечательных и разнообразных блюд. Сегодня на мастер-классе я хочу показать как приготовить очень легкую, быструю горячую закуску-«Кабачковые драники» с сыром. Они получаются очень аппетитными, нежными, намного вкуснее, чем обычные оладьи.
Состав:
Кабачок — 1 штЯйца — 2 штМука — 3-4 ст.л.Сыр — 100 гЛук — 1 штПетрушкаЧеснок — 1-2 зубч.СольПерец
Приготовление:
Кабачок натереть на крупной терке, вбить яйца, всыпать муку, добавить натертый сыр, порезанную петрушку, лук и чеснок, отжатый через пресс.
Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Cформировать драники, смоченными в масле руками и выложить на сковороду с кипящим маслом (можно просто ложкой).
Обжарить с двух сторон на среднем огне.
Выложить на салфетку, чтоб стекло лишнее масло.
Подать со сметаной и овощами.
Всем приятного аппетита!
Блюдо приготовлено по рецепту Елены Тюфекчи
Копирование и перепечатка материала
разрешена только с активной ссылкой
на первоисточник: http://kuxaro4ka.ru
Комментарии
Необычно и очень вкусно получилось!!а со сметанокй
А ещё очень вкусно с копчёным сыром
Спасибо за рецепт.скоро буду пробовать сделать.
вкусно