Подается картофель с помидорами и творогом по-походному так: отдельно подаются помидоры и картофель, отдельно подается приготовленный соус, оформить все зеленью.

Посмотреть рецепт

Масло разогреть до 160 градусов и обжарить на нем мелко порубленный лук, перец, нарезанный соломкой и предварительно измельченный чеснок.

Можно подавать такой картофель как гарнир к мясу или рыбе, или как самостоятельное блюдо с легким салатиком 1.

Яйцо варят вкрутую, мелко рубят, соединяют с протер­тым картофелем, солят, заправляют свиным жиром и пере­мешивают.

Посмотреть рецепт

Картофель нарежьте брусочками (фри), соломкой (пай) или кружочками (чипсы), обсушите салфеткой и жарьте до готовности в большом количестве жира, раскаленного до слабого дымообразования.

Картофель нарежьте брусочками (фри), соломкой (пай) или кружочками (чипсы), обсушите салфеткой и жарьте во фритюре при 170–180 °С до золотистого цвета.

Жарите картофель до полу готовности в сливочном масле. Добавляете: обжаренный, мелко порезанный лук и чеснок, порезанный полосками перец, мелко порубленную петрушку и приправу, тщательно перемешиваете и жарите до готовности картофеля.

Оставшимся маслом смазать форму для запекания, на дно выложить лук и морковь, далее – картофель, нарезанный кружками, посолить, посыпать картофель приправой.

Картофель нарезать тонкими пластиками, выложить его на фольгу, поперчить и посолить, посыпать зеленью и полить сливками.

Натереть чесноком противень, смазать его маслом, выложить картофель. Посыпать картофель перцем и солью, мускатным орехом.

Картофель, лук и чеснок нарежьте кубиками, брокколи разберите на соцветия. Помидоры обдайте кипятком и, очистив от кожицы, нарежьте кубиками.

Спассеровать чеснок и лук на масле, добавить брокколи и картофель, обжарить еще 5 мин, затем добавить помидоры и влить бульон.

Картофель почистить и нарезать кубиками, залить горячей водой и варить в течение 10 мин.