Листья молодой капусты окунуть в кипяток срезать уплотнение,рис отварить до готовности,шампиньоны обжарить с луком смешать с рисом посолить,поперчить(фарш готов),закручиваем в капустные листья,слаживаем в кастрюльку и заливаем подливкой каждый слой(обжари