200 г манной крупы
100 г клюквы
150 г сахара
1,1 л воды
Размять клюкву и отжать выделившийся сок. Выжимки залить водой и прокипятить, отвар процедить, добавить сахар, довести до кипения.
Развести манную крупу соком клюквы, влить в кипящий сироп и сварить густую кашу.
Вылить горячую кашу на противень, охладить, разрезать на порции.
Комментарии