Котлеты из печени

Если вы умеете готовить вкусные котлеты из печенки, значит, повезло не только вам, но и всем вашим домочадцам. На самом деле в приготовлении таких котлет нет ничего сложного, но почему-то по-настоящему вкусных печеночных котлет редко удается отведать. Предлагаем исправить это недоразумение, ведь правильно приготовленные, они получаются необычайно нежными, сочными, вкусными, не говоря уже о том, что они очень полезные. Готовить котлеты можно из куриной, говяжьей или свиной печени. Вариаций приготовления существует огромное множество: в фарш добавляют мясо, различные приправы, часто их делают с начинкой (то есть фаршируют), или наоборот, делают котлеты с фаршем из печенки. Мы выбрали для вас самые вкусные рецепты, и объединили их в данной рубрике.