30 г креветок
1 ч. л. соли
1 стакан по . ложке нарезанных моркови, петрушки и лука
1 ч. л. эстрагона
лавровый лист
перец горошком
укроп
Живых креветок (уснувшие для варки непригодны) вымыть в холодной воде, затем залить кипятком, добавить морковь, петрушку, лук, эстрагон, лавровый лист, душистый перец, соль и укроп и варить в течение 8-10 минут.
Подавать в горячем виде.
Комментарии