500 г макарон
600 г фарша говяжьего
1 луковица
2 цуккини
1 стакан йогурта
1 стакан сметаны
1 зуб. – чеснока
петрушка , соль , перец , паприка
Йогурт смешать со сметаной , чесноком , петрушкой , солью и перцем . Убрать в холодильник . Один цуккини натереть на крупной тёрке , другой порезать на кольца . Фарш обжарить с луком , приправить , добавить тёртые цуккини и потушить до готовности . Порезанные цуккини обжарить отдельно посолив и поперчив . Макароны отварить . На тарелку выкладываем макароны , затем фарш , жаренные цукини и поливаем йогуртовым соусом .
Продукты на первый взгляд обычные , но получается вкусно .
Комментарии