300 мл 20%-ных сливок 250гсливочного сыра 100мл йогурта.50г сах пудры.10г желатина.50мл ликера.100г тертой тыквы.15г сахара.1стол ложка сливочного масла.Тыкву обжарить в сливочном масле,посыв сахором.Когда сахар карамелизуется,влить ликер и пюрировать.Сливки,йогурт и сливочный сыр взбить с сахорной пудрой,ВВЕСТИ РАСПУЩЕННЫЙ желатин.В стеклянные стаканы разложить пюре из тыквы и сливочную массу,поставить в холодильник на 6 ч. До подачи на стол держать в холодильнике.
Сливочный пудинг
Для приготовления нам потребуется:
сахар, мука, сыр, корица, яблоко, йогурт, лимон, желатин
Комментарии