Нарезать промытую рыбу ломтиками одинакового размера около пальца толщиной, выложить одним рядом в глубокую сковороду, влить полстакана бульона, накрыть крышкой, на слабом огне довести до готовности и дать остыть.

Котлеты можно приготовить из рыбы, мяса, птицы, овощей, круп, а еще их можно делать из печени.

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить очень нежные и вкусные котлеты из рыбы.

Среди всех встречающихся в продаже в замороженном или свежем виде разновидностей рыбы можно выделить самые популярные: путассу, минтай, зубатка, судак, форель, щука, хек, треска, горбуша.

Свинина – мясо очень вкусное, сытное, ароматное, с ним можно приготовить много вкусных блюд.

Приготовленные по этому рецепту аппетитные котлеты из свиного фарша с удовольствием будут кушать все.

Треска – вкусная рыбка, из которой по этому рецепту вы сможете приготовить замечательные котлеты на обед или ужин для всей семьи.

Приготовленные по этому рецепту котлеты из фарша получаются очень вкусными – сочными и ароматными.

Слепить котлеты, обвалять их в сухарях, готовить котлеты из фарша «Русские» на сковороде с растительным маслом, обжаривая с двух сторон.

Хочется котлет, но желательно нежирных и при этом вкусных? Обратите внимание на котлеты из фарша индейки.

Многие любители рыбы считают, что самые вкусные рыбные котлеты готовятся именно из щуки.

Картофель хорошо промыть и в мундире отварить до готовности, дать остыть, затем очистить и перекрутить в мясорубке, добавить к картофельной массе муку, яйцо, жир, тертые на крупной терке яблоки, подсолить и перемешать.

Эти котлеты – не только очень вкусные, но и невероятно полезные: морковь и мюсли – это прекрасное сочетание, идеально подходящее для начала дня или питательного обеда.

Поперчить, посолить фарш, вбить яйцо, тщательно вымесить, сформовать лепешки около 7-8 см в диаметре и не более 1,5 см толщиной, выложить на противень, смазанный растительным маслом, сделав в центре каждой углубление.

Нарезать мясо на котлеты на косточке, каждую котлетку слегка отбить, натереть перцем и солью, обжарить на сковороде с разогретым маслом до готовности.