Жаркое из баранины с овощами

Для приготовления нам потребуется:
растительное масло, морковь, картофель, помидор, чеснок, ягода, брокколи, баранина, виноград, вермишель

1 кг баранины (антрекоты)

300 г брокколи

4 клубня картофеля

4 зубчика чеснока

1 морковь

1 головка репчатого лука

1 ст. л. меда

розмарин

черный молотый перец

специи по вкусу

оливковое масло

соль

Нарезать мясо на маленькие кусочки, натереть медом, чесноком, специями, оливковым маслом и солью, выложить на смазанный маслом противень.

Почистить овощи, нарезать, поперчить и посолить, выложить на противень, налить в противень 1 стакан воды, накрыть все фольгой, убрать на 40 мин в разогретую духовку, убрать фольгу, печь баранину еще 15 мин.

Подается жаркое из баранины с овощами с красным сухим вином.

64

Похожие блюда

Комментарии

Татьяна Усова21 ноября 2012
#0

Можно и без меда

Sevda4 июля 2011
#0

Аппетитно...

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]