250 г сливок
60 г сахара
50 г сливочного масла
2 ломтика хлеба
4 яичных желтка
щепотка семян тмина
1 л светлого пива
соль
Нарезать хлеб кубиками, соединить с пивом, тмином, маслом и сахаром, пермешать, посолить и довести до кипения, снять пену.
Желтки смешать со сливками, добавить в суп и прогреть.
Комментарии