«Ajo Blanco» — «Ахо Бланко»- холодный суп-крем — традиционное блюдо Андалусии ( испанская кухня ).

Посмотреть рецепт

В большую кастрюлю налить 3 ст. л. оливкового масла. Разогреть его на сильном огне и обжарить в этом масле куски мяса, до золотистой корочки, со всех сторон ( приблизительно, по 3 мин.

Кальмары разморозить в холодильнике (медленно), промыть, снять кожу, затем вывернуть, как носок на изнанку, очистить от внутренностей и твёрдой пластинки и опять промыть.

Помидоры, огурец, редьку и лук тонко нарезают и осто­рожно перемешивают, добавив соль, перец, зе’лень петруш­ки и укропа, а также уксус и растительное масло.

Посмотреть рецепт

В этом рецепте мы расскажем об очень интересной версии приготовления испанского супа Гаспачо – белого миндального гаспачо, который, как и классическая версия этого супа, прекрасно спасает от жары.

Посмотреть рецепт

Курицу кушают повсеместно, и в кухнях самых разных стран мира можно увидеть традиционные блюда, которые готовятся с нежным куриным мясом.

Выложить тесто в смазанную маслом посуду, накрыть, оставить на 3 часа, затем разделить пополам, скрутить каждую половинку в колбаску и разрезать на 8 частей.

В нашей стране баранина не является самым популярным мясом – чаще мы покупаем говядину, свинину, курицу, однако любящие ее кулинары всегда охотно готовят с бараниной новые блюда.

Холодный суп Гаспачо – блюдо, которое хорошо знакомо всему миру. Простая рецептура, доступные продукты, легкое и быстрое приготовление, освежающий превосходный вкус – оно просто не могло не стать популярным в самых разных странах мира, заслужив любовь дал

3. Отбить мясо, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, натереть чесноком, завернуть в пищевую пленку и поставить на 20 мин в холодильник.

3. Отбить мясо, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, натереть чесноком, завернуть в пищевую пленку и поставить на 20 мин в холодильник.

3. Отбить мясо, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, натереть чесноком, завернуть в пищевую пленку и поставить на 20 мин в холодильник.