Фото: ratatui.org
Сэндвич – это то же самое, что бутерброд, только для него берется больше хлеба, а это значит, что такой бутерброд сытнее. Ну а самым сытным среди сэндвичей по праву можно назвать вариант такого бутерброда с мясом. В этой подборке мы расскажем о рецептах вкусных и самых сытных сэндвичей – с мясом.
Сэндвич с мясом вполне может заменить полноценный обед, ведь это весьма сытная закуска. Сделать такое кушанье еще лучше поможет добавление к двум непосредственным основным продуктам – хлебу и мясу, дополнительных ингредиентов, таких как различная зелень, листья салата, овощи и т.д. Мы расскажем о пяти рецептах простых, вкусных и очень аппетитных сэндвичей.
Рецепт первый: Сэндвич с копченым мясом и овощами
Фото: bugaga.ru
Понадобится: по 6 кусочков копченого мяса (говядины или другого по вкусу), листов салата и сыра для тостов, 3 кусочка хлеба для тостов с отрубями, по 1 помидору и огурцу, лук репчатый, майонез.
Как приготовить сэндвичи с копченым мясом. Полукружками нарезать помидоры, огурцы – кружками, лук – колечками. На порционные кусочки нарезать мясо. Собирать сэндвичи так: смазать половину кусочков хлеба с одной стороны майонезом, выложить на каждый по листу салата, затем ломтик мяса, сыра, огурец, лук, подсолить, полить майонезом, уложить помидор, накрыть листом салата, еще одним кусочком хлеба и прижать сверху.
Если вы не собираетесь кушать сэндвичи сразу после приготовления, то обязательно оберните их пищевой пленкой прежде, чем сложить в холодильник или контейнер.
Рецепт второй: Сэндвич с мясом и ананасом
Понадобится: 4 ломтика белого хлеба, по 2 кусочка мяса, ломтика ананаса и сыра гауда, масло сливочное.
Как приготовить сэндвичи с мясом и ананасом. Поджарить кусочки хлеба на сковороде, смазать маслом, выложить на половину кусочков хлеба по пластику мяса, ананаса, сыра, накрыть оставшимися кусочками хлеба, убрать в микроволновку или духовку и запечь до расплавления сыра.
Рецепт третий: Сэндвич со свининой и белокочанной капустой
Понадобится: 150г свинины, 120г хлеба пшеничного, 60г белокочанной капусты, 20г моркови, 3 ст.л. сметаны, по 2 ч.л. растительного масла и зеленого лука, 1 ч.л. хрена, соль, перец.
Как приготовить сэндвич со свининой и капустой. Отбить тонкие кусочки свинины и нарезать их соломкой, посыпать перцем и солью, затем до готовности обжарить на сковороде с маслом. Тонко нашинковать капусту, руками помять с солью, перемешать с рубленым зеленым луком, тертой морковью, уксусом, солью и маслом. Сметану перемешать с хреном, пополам разрезать багет или булку, смазать половинки с одной стороны приготовленным сметанным соусом, на половину кусочков хлеба выложить жареное мясо, сверху – салат капустный, накрыть оставшимися кусочками хлеба.
Рецепт четвертый: Сэндвич с бараниной и говядиной
Фото: foodnex.ru
Понадобится: по 400г фарша баранины и говядины, 4 зубчика чеснока, по 1 булке хлеба и луковице средней, по 2 ч.л. орегано, майорана и крупной соли, 1 ч.л. перца черного молотого.
Как приготовить сэндвич с говядиной и бараниной. Лук мелко нарезать, затем пюрировать блендером или комбайном, отжать сок из получившегося лукового пюре, само пюре перемешать с остальными ингредиентами – мясом, измельченным чесноком, приправами. Мясную смесь обжарить в сковороде до готовности. Нарезать хлеб кусочками, на половину выложить приготовленную мясную смесь, накрыть оставшимися кусочками хлеба.
Добавить к рецепту можно листья салата, соус на ваш вкус, овощи.
Рецепт пятый: Сэндвич с чили из говядины
Понадобится: по 450г сыра чеддер и говядины, 12 кусочков белого хлеба, по 1 чашке консервированных помидоров, зубчику чеснока и луковице пачке, ½ стакана воды, по 1,5 ст.л. кукурузной муки, коричневого сахара, какао, порошка чили и маринованных перчиков халапеньо, 1,5 ч.л. орегано, 1 ч.л. молотого кумина.
Как приготовить сэндвичи мясные с чили из говядины. Говядину мелко нарезать и обжарить, слить выделившийся жир, добавить измельченные чеснок и лук, потушить, поперчить, приправить специями, посолить, добавить сахар коричневый и халапеньо, всыпать муку, влить воду, добавить помидоры консервированные, 20мин проварить на среднем огне. Поровну разделить сыр на 6 частей, выложить его на 6 кусочков хлеба, залить приготовленным мясным чили, накрыть оставшимися кусочками хлеба, поджарить сэндвичи до зарумянивания на сковороде или в духовке, затем разрезать каждый по диагонали пополам и подать.
В этом рецепте вы можете заменить некоторые малодоступные ингредиенты более распространенными – сыр чеддер другим сыром, перчики халапеньо – обычным жгучим перцем и т.д.
Вы можете использовать для приготовления сэндвичей говядину, свинину и другое мясо в отваренном, жареном, тушеном или запеченном виде. Просто сочетайте его с хлебом, соусом по вкусу и вашими любимыми овощами или любимыми продуктами ваших близких, и такие сэндвичи не оставят равнодушными никого из ваших родных, приятного аппетита и сытного перекуса для энергичного дня!
Комментарии
Спасибо!