Нарезать лук и обжарить в кастрюле с оливковым и сливочным маслом примерно 10 минут.

Подготовьте овощи. Помойте и нарежьте кубиками сельдерей, морковь и лук крупно нарежьте.

100 г прошутто крудо желательно большой жирности или свиного сала брюшной части,.

Промыть фасоль и варить в течение часа в достаточном количестве воды, пока она не станет мягкой.

Добавьте нарезанный острый перец, затем крупно порезанные помидоры и готовьте на сильном огне около 20 минут до тех пор, пока соус не получится густым.

Подготовить ингредиенты: отделите моццареллу и очищенные помидоры от жидкости, в которой они хранились, и нарежьте кубиками.

Руководитель Овкусе. ру - Алекандр, провел отпуск в Италии и написал заметку с несколькими рецептами из сыра моцарелла и рикотта.

Редактор Овкусе. ру - Елена, провела отпуск в Италии и написала заметку про свое путешествие.

Редактор Овкусе. ру - Елена, провела отпуск в Италии и написала заметку про свое путешествие.

Редактор Овкусе. ру - Елена, провела отпуск в Италии и написала заметку про свое путешествие.

Нарежьте одну маленькую луковицу и 2 лука-шалота (или выжмите 2 зубчика чеснока).