Затем морковь и орех кладут в неглубокую посуду, до­бавляют сахарный песок, немного соли, майонеза, все хо­рошо перемешивают, выкладывают горкой в салатник и по­дают на стол.

- Цуккини промыть под проточной водой, обсушить кухонным полотенцем. Не очищая от кожуры отрезать плодоножки, разрезать цуккини пополам, вынуть семена (если таковые имеются), и нарезать брусочками (как на картофель-фри).

Сваренные вкрутую яйца мелко рубят. Огурцы очища­ют, удаляют семена и нарезают ломтиками.

По периметру слегка полить салат картофельный под татарским соусом растительным маслом, на 2-3 часа убрать в холод, чтобы салат настоялся.

Выстелить салатник листьями салата, выложить грибы и перемешанные овощи, полить соусом, оформить салат с грибами, яблоком и овощами под татарским соусом оливками и помидорами.

Сваренное вкрутую яйцо разрезают вдоль на четыре ча­сти. Помидоры нарезают тонкими кружочками, добавляют соль, перец, мелко нарубленный чеснок, осторожно переме­шивают и выкладывают на тарелку.

Перемешать все подготовленные ингредиенты, добавив майонез и подсолив, при подаче посыпать салат с яблоком, капустой и соленым огурцом рубленым зеленым луком.

Беляши – вкусные, сочные, аппетитные, просто произнеся это слово вслух, невозможно их не захотеть! А приготовить их проще простого, и даже новичок в кулинарии легко справится с такой задачей.

Восточные сладости известны на весь мир, в любом уголке света о них слышали, и очень многие их пробовали.

Подается суп с лапшой по-татарски так: отварное мясо нарезается поперек волокон, выкладывается в тарелки и заливается горячим супом.

Первостепенное значение в татарской кухне имеют жид­кие горячие блюда — супы и бульоны, их готовят в основ­ном с мучной заправкой.

Особенности татарской кухни известны по всей Восточной Европе. Такие оригинальные блюда где-либо еще найти сложно.

Татарские пирожки Ингредиенты: ● 100 г сливочного масла ● 2 стакана муки ● щепотка соли ● сода на кончике ножа ● 1 стакан кефира ● 2 яйца Для начинки: ● мясо ● картофель ● лук ● сол

Через 20 минут заглядываем в духовку. Внутри пирожков появилась жидкость. Теперь в каждый пирожок кладем по кусочку сливочного масла.

Через 20 минут заглядываем в духовку. Внутри пирожков появилась жидкость. Теперь в каждый пирожок кладем по кусочку сливочного масла.