Салат «Мордочка обезьяны»

Фото: ovkuse.ru

Сделать на новогодний стол что-то особенное – не только вкусное, но и красивое, достаточно просто. Читайте, как приготовить салат «Мордочка обезьяны» в этом рецепте.

Все ближе Новый год. Традиционно к этому празднику мы готовим богатый стол с разнообразными аппетитными блюдами, чтобы встретить грядущий год и проводить уходящий как положено – весело и достойно.

Этот новогодний салат прекрасно подойдет для встречи 2016 года, поскольку его покровительницей по восточному календарю будет обезьяна. И что замечательно – на самом деле под ярким оформлением скрывается всеми любимая «Сельдь под шубой» – гости будут приятно удивлены!

Рецепт салата «Мордочка обезьяны»

Фото: ovkuse.ru

по 200 г соленых огурцов, сельди слабосоленой, отварных картофеля, моркови и свекле

3 маслины

1 луковица

майонез

соль

Как приготовить салат с мордочкой обезьяны:

На мелкой терке потереть картофель.

Огурцы потереть так же, слить с них жидкость.

То же проделать с морковью и свеклой.

Мелко нарезать слабосоленую сельдь.

Выкладывать салат на плоское блюдо послойно, смазывая каждый слой майонезом: картофель, сельдь, огурцы, морковь, свекла.

Оформить салат с мордочкой обезьяны как на фото, используя маслины, отварной картофель и морковь.

Дать салату «Мордочка обезьяны» пропитаться в холодильнике 1-2ч перед подачей.

Удачного приготовления!

В рецептуре используется нехарактерный для сельди под шубой ингредиент – соленые огурцы, при желании, их можно не добавлять. А вот яиц в этой версии салата нет, их вы, наоборот, можете включить в рецепт.

Друзья, а какие варианты оформления «Сельди под шубой» знаете и уже испробовали вы? Поделитесь ими в комментариях к этому рецепту.

Посмотрите другие рецепты в видео обезьяны

Видеорецепт салата в виде обезьяны