Десерт "Рафаэлло" из чернослива

Инградиенты:

400 г чернослив без косточек –

100 г орехи кешью –

50 г арахис –

1 ст. л. ликер амаретто –

2 ст. л. стружка кокосовая –

1 ст. л. сахар ванильный –

Чернослив ошпарьте, пропустите через мясорубку. Орехи обжарьте, измельчите.

Чернослив соедините с орехами, добавьте ванильный сахар, ликер, перемешайте.

Из полученной массы сформуйте шарики, запанируйте их в кокосовой стружке.

Подавайте десерт охлажденным.