Рецепт изумрудных шариков

Инградиенты:

400 г сыр мягкий

16 шт. оливки , фаршированные миндалем

перец черный молотый

2 чеснок – зубчика

2 ч. л. майонез

1 ст. л. зелень укропа рубленая

1 ст. л. эстрагон рубленый

1/2 ст. л. кинза рубленая

Сыр натрите на мелкой терке. Чеснок измельчите. Сыр соедините с чесноком, майонезом, перцем, перемешайте до образования однородной массы.

Сырную массу разделите на 16 частей, сформируйте шарики, поместив в середину каждого оливку.

Мелко рубленные укроп, эстрагон и кинзу перемешайте. Сырные шарики запанируйте в полученной смеси пряных трав и выложите на блюдо.