Салат яичный с авокадо

8 яиц вареных

2 авокадо

2 зубчика чеснока

4 ст.л. майонеза

3 ст.л. красного вина

1/2 ч.л. соли

черный молотый перец

Сваренные вкрутую яйца очистить, разрезать пополам, размять вилкой или измельчить при помощи блендера.

Очистить авокадо, убрать косточку, нарезать мякоть, добавить к яичной массе и измельчить.

Влить в смесь вино, чеснок измельчить и также добавить, все перемешать до однородности.

Перемешать майонез, перец и соль, смазать хлеб, сверху выложить салат яичный с авокадо и посыпать его при желании зеленым луком.