1.5 кг крыжовник
1 кг вишня
для заливки:
1 л вода
1-2 стакан сахар
Вишню и крыжовник перебрать, вымыть и обсушить. Каждую ягоду наколоть заостренной спичкой, чтобы не полопались и послойно уложить в банки. Сварить сахарный сироп и залить подготовленные банки. Стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые банки – около 8 минут, литровые – 10-12 минут, трехлитровые – 15 минут.
Комментарии