1,5 кг крыжовник
1 кг вишня
для сиропа:
1 л вода
400 г сахар
Зрелые ягоды перебирают, тщательно моют, отделяют от плодоножек. Ягоды крыжовника очень плохо провариваются поэтому их лучше предварительно наколоть. Слоями укладывают в банки вместе с вишней по плечики. Заливают сиропом и стерилизуют: литровые банки 10 – 12 мин, трехлитровые – 15 мин.
Комментарии