для сиропа:
1 л вода
300 г мед
Отбирают крепкие зрелые груши, разрезают их на половинки и удаляют сердцевину и семечки, кладут их на несколько минут в подкисленную воду, затем перекладывают в банки. В кипящей воде растворяют мед. Полученный сироп охлаждают, заливают им груши в банках и стерилизуют: литровые банки – 8 мин, двухлитровые – 12, трехлитровые – 15 мин
Комментарии