2/3 стакан брусника
200 г яблоки
3/4 стакан сахар
3 стакан вода
Яблоки зимних сортов очистить и нарезать дольками, залить подкисленной кипяченой водой.
Кожицу и сердцевину от яблок залить горячей водой, проварить7–10 минут, процедить и добавить сахар. Варить до растворения сахара. Затем погрузить плоды в сахарный сироп, довести до кипения и положить в него бруснику. Охладить и подавать.
Комментарии