рябина обыкновенная
для заливки:
1 л вода
250-300 г сахар
Подготовить ягоды рябины и бланшировать их в кипящей воде 3-4 минуты. Сварить сироп и залить банки с ягодами. Еще горячим сироп слить, снова закипятить и залить в банки так, чтобы он слегка перелился через края посуды. Тотчас закатать и охладить, перевернув вверх дном.
Комментарии