Горячий шоколад с ликером по-болгарски

100 г шоколада

300 мл молока

30 г сахара

30 г сливок

1-2 ч. л. ликера

корица

ванильный сахар

Шоколад потереть на терке (отложить щепотку для оформления), залить горячим молоком, добавить сахар, корицу и ванильный сахар по вкусу, хорошо перемешать и довести до кипения.

Сразу после закипания убрать напиток с плиты, дать ему полностью остыть и убрать в холод.

Перед подачей в горячий шоколад с ликером по-болгарски добавить ликер, украсить взбитыми сливками и посыпать тертым шоколадом.