150 мл воды
100 г моркови
100 г апельсина
1 ст. л. сахара
Срезать с апельсина цедру, выложить в кастрюлю, влить воду и добавить сахар, довести до кипения, убрать с плиты и дать остыть.
Отжать из апельсиновой мякоти сок.
Хорошо промыть морковь, очистить, потереть на мелкой терке, через марлю отжать сок.
Отвар из цедры апельсина процедить, соединить с морковным и апельсиновым соком, довести до кипения и сразу убрать с плиты.
Перед подачей апельсиново-морковный напиток охладить.
Комментарии