2 вареных яйца
50 г каперсов
50 г корнишонов
1 головка репчатого лука
8 ломтиков свежего пшеничного хлеба
100 г тертого сыра
3 ст. л. майонеза
4 ст. л. сливочного масла
черный молотый перец
соль (по вкусу)
Хлеб обжарить на масле
Лук нарезать небольшими кубиками и спассеровать на масле.
Каперсы, яйца и корнишоны нарезать небольшими кубиками. Ввести лук и майонез, поперчить, посолить и перемешать.
Подготовленную смесь выложить на каждый кусочек хлеба, сверху посыпать сыром и запечь.
Перед подачей к столу оформить бутерброды зеленью.
Комментарии