Бананово-кокосовое мороженое с кусочками шоколадных конфет

Ром

Для приготовления нам потребуется:

яйцо, сахар, мука, корица, шоколад, сливки, лимон, кокосовая стружка, маскарпоне, тимьян, банан, имбирь

  Время приготовления: 4 часа
  Время подготовки: 15 мин.
  Кол-во порций: 6 шт.
   Вид кухни: европейская
  Вид блюда: десерты
  Рецепт подойдет на: десерт.
   Ингредиенты к рецепту «Бананово-кокосовое мороженое с кусочками шоколадных конфет»:

Бананы 1 шт.
Кокосовая стружка 50 г
Конфеты шоколадные 30 г
Сахар 80 г
Сливки 200 мл

Мороженое получается с выраженным кокосово-банановым вкусом, нежной кремовой текстурой с маленькими кусочками шоколадных конфет.
  Конфеты вкуснее всего взять с шоколадно-коньячной начинкой — это добавит мороженому дополнительные вкусовые нюансы. Сливки для этого мороженого использованы жирностью 22%.
  Приготовление блюда по рецепту «Бананово-кокосовое мороженое с кусочками шоколадных конфет»:
  Шаг 1
Для приготовления мороженого нам понадобится банан, сливки 22%, кокосовая стружка, сахар, шоколадные конфеты.
  Шаг 2
Соединить сливки, сахар и кокосовую стружку. Довести до кипения.
  Шаг 3
Проварить, помешивая, на протяжении 3 минут. Охладить.
  Шаг 4
Поместить кокосово-сливочную массу в чашу кухонного комбайна (насадка — металлический нож). Добавить порезанные бананы.
  Шаг 5
Измельчить до образования однородной массы.
  Шаг 6
Добавить порезанные конфеты.
  Шаг 7
Измельчить на протяжении 3-4 секунд таким образом, чтобы остались небольшие кусочки конфет.
  Шаг 8
Разлить массу по формочкам. Заморозить на протяжении 3-4 часов.