Быстрый мясной пирог из лаваша

нам понадобится:
лаваш - 1шт
фарш - 400г
лук - 1шт
огурец солёный - 1шт
шпинат - пол пучка
кетчуп - 1ст.л
сыр - 50г
для заливки:
яйцо 2 шт
майонез - 2ст.л.
горчица в зернах - 1ст.л.

Приготовление: Приготовим фарш, добавим половинку нарезанного кубика репчатого лука, кетчуп и соль перец по вкусу, хорошо перемешаем. Растелим лист лаваша и на него с помощью ложки выложим фарш, затем оставшийся лук, порезанный шпинат, и нарезанный кубиком огурец, и тонким слоем натёртый сыр. Дадим полежать минут 5 и свернём в рулет. Укладываем рулет в форму для запекания .
Приготовим заливку, смешаем яйца, майонез, горчицу и чуточку соли. И зальём наш лаваш заливкой. Отправляем в духовой шкаф на 35-45 минут при 180гр. Всё пирог готов. Всем приятного аппетита!