Домашний лимонный сироп

2 кг сахара

1 кг лимонов

Очистить лимоны от цедры, разрезать, убрать семена, выложить в стеклянную или эмалированную посуду, убрать в прохладное место на 3-4 дня.

Далее лимонную массу отжать, добавить в отжатый сок сахар, поставить на огонь, несколько минут прокипятить на умеренном огне.

Дать приготовленному сиропу остыть, процедить его и разлить по бутылкам.

Хранить домашний лимонный сироп можно в теплом месте.