Бараньи потроха(печень,легкие,сердце,курдючное сало)перекрутить на мясорубке с 2-мя головками репчатого лука,3-мя зубчиками чеснока,1-й сырой картофелиной,добавить соль,перец и любые приправы на ваш вкус,хорошо вымешать.Заполнить фаршем кишки(у меня были свиные),опустить на несколько минут в кипящую воду,затем переложить на противень,запечь в духовке до готовности.
Комментарии
Бараньи потроха(печень,легкие,сердце,курдючное сало)перекрутить на мясорубке с 2-мя головками репчатого лука,3-мя зубчиками чеснока,1-й сырой картофелиной,добавить соль,перец и любые приправы на ваш вкус,хорошо вымешать.Заполнить фаршем кишки(у меня были свиные),опустить на несколько минут в кипящую воду,затем переложить на противень,запечь в духовке до готовности.