Куриные голени под майонезом и горчицей с гарниром

Ром

Для приготовления нам потребуется:

яйцо, мука, майонез, сыр, перец, чеснок, оливковое масло, зелень, петрушка, горчица

Очень просто, возможно многие знают рецепт и часто его готовят. Я скорее пишу это для новичков.

Нам понадобиться:
11 шт голеней
3 столовой ложки майонеза
1 столовая ложка горчицы столовой
чеснок
зелень
соль
перец.

Способ приготовления:

На противень наливаем масло, укладываем голени, солим, перчим.

Готовим соус. 3 ложки майонеза смешиваем с 1 ложкой горчицы, мелко порубленным чеснок и укропом

Наносим соус на курочку тонким слоем. Обмазываем хорошо.

Ставим в духовку на 40 минут, 180 градусов.

Готовим гарнир. Простое картофельное пюре с зеленью и чесноком. Варим картофель до готовности, добавляем сливочное масло, горячее молоко, порубленный укроп, зеленый лук, чеснок.

Мясо готово! Красота.

Приятного аппетита.

Очень вкусно! Часто готовлю это блюдо. Последний раз пробовала поэкспериментировать и в майонез с горчицей добавила 2 ч.л. жидкого меда, 1 ст. л. кетчупа, паприку и свежемолотый перчик. Тоже было вкусно!!!

Галя яркина27 декабря 2012

Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю. А мой сын немного по-другому готовит голени: он их маринует ночь в соусе, состоящем из 3-х ст.л. майонеза, 1ст.л. аджики (густой, называется "аджика по-грузински, острая), 1ст.л. приправы для курицы или вегетты. Запекает потом в духовке в этом же маринаде, а летом на даче запекает на шампурах. Получается очень сочно и вкусно.