Ингредиенты:
1 курица
соль
чеснок - 6 зубчиков
масло оливковое для жарки
Приготовление:
Хорошо обмазать курицу снаружи и внутри солью, оставить на полчаса. Затем разрезать зубчики чеснока на пополам вдоль и начинить их под кожицу курицы. Обмазать маслом, насадить на гриль, подвязать только ноги (можно шерстяной нитью либо марлевым бинтом), чтобы курица не перевернулась и обжарилась со всех сторон. Разогреть духовку 200 градусов, время приготовления около 40-50 минут.
Комментарии
вкуснятина и за счет того, что курочку обмазывать нужно маслом, она такая аппетитная получается с зажжареной корочкой.