Филе курочки немного отбить, посолить, поперчить. Сначала обвалять в муке, затем во взбитом яйце ( яйцо+соль+перец молотый+немного сливок, хорошо перемешать до пышного состояния) и затем запанировать в крошках батона ( корочку батона (не сухого) натереть на терке). Обжарить на смеси растительного и сливочного масла до румяной корочки.
Курочка по-милански
Для приготовления нам потребуется:
яйцо, сахар, творог, сметана, перец, помидор, лимон, батон
Филе курочки немного отбить, посолить, поперчить. Сначала обвалять в муке, затем во взбитом яйце ( яйцо+соль+перец молотый+немного сливок, хорошо перемешать до пышного состояния) и затем запанировать в крошках батона ( корочку батона (не сухого) натереть на терке). Обжарить на смеси растительного и сливочного масла до румяной корочки.
Комментарии
Вкуснятина!
Согласна