Майонез "Супер простой"

Благодарю за рецепт!

Не поняла- ( пишет  Вам Анна )  0,5 ч.л. сахара и 0, 5 ч.л. соли ?  Или 5 ч. л...?

Пол чайной ложки что тут не понятно

Сделала майонез- все получилось. Спасибо за рецептик.

А сколько можно хранить такой майонез в холодильнике?

до 2-х недель

Лана, у меня майонез получился совсем не такой консистенции как на фото, а скорее, как соус. Все делала по рецепту... В чем моя ошибка?

Очень правильный майонез,с магазинным не сравнить!!!Спасибо!!!

Обязательно попробую, спасибо за рецепт!!

Спасибо умным людям за полезные советы.

Сделала, получилось просто замечательно, с магазинным майонезом покончено навсегда, а за рецепт спасибо!!!

у меня тоже покончено и навсегда!

прежде чем делать,читаю комментарии.теперь уверена что получится.

масло надо добавлять постепенно тонкой струйкой иначе оно может отслоиться

ничего подобного

Уже около года делаю майонез по такому рецепту - всегда получается, независимо от температуры ингредиентов и последовательности их взбивания.Взбиваю блендером. Майонез теперь не покупаю вообще, даже в праздничных блюдах его использую. И для запекания.Довольна рецептом на 100%.

согласна на 100 %. покупного майонеза у меня в доме нет.

а масла не много?

нет, не много.

спасибо  за  рецпт  майонеза

надеюсь что пригодится

Я делала и яйцо и масло из холодильника,масло тонкой струйкой вливать.Только делать не миксером,а блендером!!Все получиться!

я делала с яйцом с холодильника и не тот результат

сначала взбить яйца с горчицей,уксусом и солью,а уж потом постепенно добавлять масло(я делаю с растительным)

Юля, а уксуса сколько на этот объем масла?

а вы попробуйте с соком лимона, получается очень нежный вкус. У нас уксус 5% добавляла около 2 ложек. Сын сегодня делал - добавил 1 ст.л. 9% уксуса.

у меня просто всё с оливковым маслом:

я делала у меня не получился рецепт чтоли не правильныи  посмотрю что с этого получится

странно... на всякий случай вот ссылочка, я отсюда идейку взяла. и не жалуюсь. Только что мой сын (15лет)сделал сам по этому рецепту http://www.youtube.com/watch?v=MfIoGCUruxg&feature=related

желток яйца или все яйцо вместе с белком???

1 яйцо целое

майонез клёвый!я делаю по разному и на обычном масле и ещё дольку чеснока добавлю и перчика на кончике ножа.

а масло можно хотя бы частично заменить на растительное?

да,я просто оливковое масло люблю

когда то делала не получился

тоже пробовала, но миксером- не получалось. А когда попробовала в блендере- больше никогда не покупала майонез

скажите, а горчица сухая  или нет????

нет, готовая