Перцы,фаршированные курицей и грибами.Пошаговый рецепт

  
  
     
   ИНГРЕДИЕНТЫ:  
   Перец сладкий - 6-7 шт.  
   Грудка куриная - 1 шт.  
   Шампиньоны свежие - 300 г  
   Сыр (твердый) - 150 г  
   Лук - 1 шт.  
   Маслины (черные без косточек) - 10 шт.  
   Зелень - пучок  
   Масло растительное - для жарки  
     
     
   Подготовить необходимые ингредиенты.  
     
   Перцы вымыть,разрезать на половинки,очистить от семян.  
     
   Нарезать куриное филе соломкой.  
     
   Обжарить филе на растительном масле до золотистого цвета.  
     
   Нарезать мелко шампиньоны.  
     
   Порезать мелко репчатый лук и маслины.  
     
   Добавить к куриному филе грибы,лук и маслины,обжарить.  
     
   Натереть сыр на крупной терке.  
     
   Переложить начинку из сковороды в миску,дать немного остыть,добавить тертый сыр,соль и специи по вкусу,хорошо перемешать.  
     
   Наполнить половинки перцев приготовленной начинкой и выложить их на   смазанный маслом противень.Запекать в разогретой до 200 градусов духовке   в течение 30-35 минут.  
     
   Подавать фаршированный перец с томатным соусом или кетчупом.