ДЛЯ ПОМИДОРОВ МАРИНОВАННЫХ С ЧЕСНОКОМ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОНАДОБИТСЯ:
2,5 кг помидоров
3 головки чеснока
15 горошин душистого перца
1,5 литра воды
2 таблетки аспирина
10 г лимонки
10 г корицы
2 ст. ложки с горкой соли
2 листика мяты
1 листик лавровый
50 г сахара.
Помидоры необходимо хорошо промыть.
Банку простерилизовать. В неё положить лавровый, и мятные листы.
Помидор начинить чесноком. В каждый плод по одному зубчику.
Уложить томаты в банку.
Залить горячей водой. Дать остыть до комнатной температуры.
Затем рассол слить в кастрюлю.
В рассол всыпать сахар.
Добавить соль. Поставить на огонь, чтобы жидкость закипела.
Пока закипает маринад, в банку положить корицу, лимонную кислоту, аспирин, душистый перец.
Залить банку кипящим маринадом и закатать.
Приятного аппетита!
смотрите мои записи подписывайтесь на канал
Комментарии