Рецепт куриных тефтелек, запеченных с сыром

ингредиенты
* куриное филе-500 гр,($2)
* 0,5средней головки лука,
* 1 яйцо,
* сыр-130гр,($1)
* хлеб свежий белый-4 кусочка,соль,сахар.
* для соуса-майонез-2 ст л,чесночек-1 зубчик.
* для гарнира-картошка-2 шт крупные.
* P.S.Все блюда,добавляемые мной-мною и проверенны.Все фото для рецептов-тоже мои.
* Итого стоимость блюда ок $4.Нам с мужем и сыном хватило на ужин и на обед следующего дня.
Способ приготовления
1. Сделать фарш из куриного филе,с добавлением лука и размоченного хлеба(именно после добавления хлеба фарш становится нежнейшим на вкус).
2. Добавить соль перец,яйцо.Вы месить и выбить фарш хорошенько.Сформировать лепешечки мокрой ладонью(иначе фарш будет прилипать)-в них положить кусочек сыра-придать лепешке форму тефтельки.
3. Тефтельки уложить в форму,застеленную бумагой для выпечки(я не использую фольгу,тк считаю,что блюдо лишний раз окисляется) по кругу,в центр порезать и уложить сырой картофель.
4. В пиалке развести майонез с водой(до консистенции кефира),добавить в него чеснок(через чесночницу).Залить полученым соусом блюдо.Картошку посолить,поперчить.
5. Поставить в духовку(200 градусов)минут на 40.
6. За 5 минут до готовности картошку я посыпала тертым сыром и включила режим гриль.
7. Получилось действительно вкусно и очень сытно.