400 г стручковой фасоли замороженной
300 г свежих грибов
3 зубчика чеснока
1 банка красной консервированной фасоли
1 головка репчатого лука
зелень
растительное масло
черный молотый перец
соль
Грибы промыть, если они крупные – нарезать, затем обжарить, добавить нарезанный полукольцами лук.
Добавить к грибам и луку стручковую фасоль, потушить до готовности примерно 15 мин, при необходимости добавив воды.
Вместе с жидкостью добавить консервированную фасоль, потушить, положить пропущенный через пресс чеснок, поперчить и посолить, выключить нагрев, накрыть все крышкой.
Перед подачей фасоль постная с грибами должна настояться 10-15 мин.
Комментарии