Нарезать капусту, морковь и лук кубиками и спассеровать их на растительном масле, добавив томат-пюре.

Высыпать на сковороду паприку и красный перец, влить масло, раскалить, вылить на лук, быстро перемешать, полить соевым соусом и сбрызнуть уксусом по вкусу.

Вылить гороховую смесь в кастрюлю с толстым дном, довести до кипения, варить на медленном огне 30-40 мин при непрерывном помешивании.

Посмотреть рецепт

Нарезать очищенную морковь кружочками. Спаржу – кусочками. Кольраби – кубиками. Цветную капусту разобрать на соцветия.

На дно посуды выложить картофель, на него – грибы, посолить и полить маслом, положить еще 1 слой картофеля, еще раз полить маслом, сверху присыпать панировочными сухарями.

Рабочую поверхность выстелить слоем пищевой пленки, выложить в виде прямоугольника половину кабачково-мучной массы, разровнять, сверху уложить картофель, затем капусту, фасоль с сельдереем, луком и чесноком.

Взять форму с круглым дном, выложить пищевой пленкой, уложить три четверти пюре так, чтобы оно покрывало все стенки формы, в углубление выложить грибы, сверху выложить остальное пюре.

Взять форму, выложить фасоль, влить грибной соус, посыпать измельченным чесноком, сверху уложить рис с кальмарами и посыпать все сухарями, полить оставшимся соусом.

Соломкой нарезать лук, на масле обжарить, положить нарезанный сельдерей, добавить томатную пасту и небольшое количество воды, поперчить и посолить.

Грибы промыть и нарезать, лук нашинковать кольцами, соединить грибы, лук, поперчить и посолить.

Картофель и грибы – это классика! Блюдо, которое вы сможете приготовить по этому рецепту, подходит для постного и вегетарианского стола.

Даже в постном меню есть место рыбе – в некоторые дни поста ее кушать разрешается.

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить вкусный запеченный картофель в пергаменте в духовке.

Нарезать шампиньоны, мелко нашинковать лук, порубить чеснок и зелень, сковороду с маслом разогреть, выложить чеснок и лук, обжарить до размягчения, добавить грибы и жарить еще 8 мин, поперчить и посолить.